Vie d’hier et d’aujourd’hui

Ces Plantes qui vous veulent du bien

L’ARTICHAUT ( cynara scolimus) cliquer sur l’icône pour écouter

Famille des Composées C’est une variété, sans épine, du Cardon sauvage des régions méditerranéennes.

C’est une plante potagère aux inflorescences comestibles. Si l’on ne cueille pas sa capitule gastronomique, des fleurs violettes, pareilles à celles des chardons, apparaissent.

La plante peut atteindre 1 à 1 m 50 ; La base des feuilles et le fond de l’artichaut sont très appréciés.

Le foin, ce sont les fleurs en formation.

Les Bretons cultivent le « camus ».

Le « gros vert » vient de l’Aisne.

En phytothérapie, les gélules sont emplies de la poudre cryobroyée des feuilles d’artichaut.

Son action augmente la secrétions de la bile, grâce à une substance amère et aromatique : la cynarine.

Elle devrait être utilisée en cas de mauvaise digestion des corps gras, et de constipation.

La feuille d’artichaut contient également des stérols, du magnésium et du potassium.

Anecdote : Avoir un cœur d’artichaut c’est être inconstant…

Voyez-vous le rapport ? Je pense, pour moi, que ce sont les feuilles nombreuses que l’on arrache !...

L’AUBÉPINE (crataegus laevigata)

Dans la Grèce antique, l’aubépine était le symbole de la pureté et de la protection.

Elle ornait les chambres des jeunes mariées et les berceaux de leurs bébés.

Elle chassait les mauvais esprits.

L’aubépine est un buisson de petites branches épineuses. Y fleurissent des bouquets de fleurs blanches lorsqu’elle est sauvage, roses ou même rouges quand elle est cultivée.

Les prés normands ou d’ailleurs sont souvent fermés par des haies vives d’aubépine.

Les petits oiseaux sont friands de leurs fruits minuscules, baies rouge vif, et nichent souvent dans les branches serrées.

Certaines variétés de ces baies peuvent être traitées en confiture (Quelle patiente !)

En phytothérapie : Les fleurs minuscules et odorantes ont vu leurs vertus reconnues seulement depuis le XIX ème siècle.

En effet, elles possèdent 2 principes actifs : l’hypéroside et la vitexine qui sont des flavonoïdes et régulateurs du rythme cardiaque, chez les personnes nerveuses et anxieuses.

Elles pourraient s’avérer utiles dans les troubles d’arythmie cardiaque.

Elles sont proposées en poudre cryobroyée, en gélule.

Ode à suivre