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Vie d’hier et d’aujourd’hui
Le Figuier 51
Ces Plantes qui vous veulent du bien
lundi 30 septembre 2013
Ces plantes qui vous veulent du bien
Le Figuier Ficus carica
Famille des Moracées
Il existe près de 600 espèces de Figuiers. Le principal pays producteur est la Turquie.
Cet arbuste est haut de 2 à 5 mètres, natif du bassin méditerranéen, ses fruits ne mûrissent que sous un climat assez chaud. Il existe de nombreuses variétés de figues, violettes ou vertes à maturité consommées fraîches ou séchées.
Ses branches grises et tortueuses portent de larges feuilles lobées épaisses et rudes aux doigts. Si on l’entaille il sort abondamment un latex blanc, caustique à éviter de toucher.
Les fleurs, unisexuées sont réunies dans un réceptacle charnu qui devient le fruit.
La figue est très riche en sucres (50%) et contient des flavonoïdes, des enzymes et des furanocoumarines. Elle est très nourissante, facile à digérer et laxative. La figue sèche fait partie des 4 fruits pectoraux avec le raisin sec, le jujube et la datte.
Expressions diverses employées avec ce mot :
Mi figue, mi raisin (mélange de satisfaction et de mécontentement) Faire la figue à quelqu’un (se moquer).
Ode
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Raymond de Cagny
