Vie d’hier et d’aujourd’hui

CES PLANTES QUI VOUS VEULENT DU BIEN suite

LE BLE (triticum sativum)

ciquer pour écouter :

C’est une céréale de la famille des Graminées. C’est une plante annuelle.

Cette céréale est connue depuis plus de 8.000 ans au Kurdistan.

C’est la base essentielle de l’alimentation. Son appauvrissement dans l’alimentation actuelle est à l’origine de désordres organiques .

Existent, le blé dur (d’hiver), le blé tendre (de printemps).

Le blé est composé d’épis.

L’épi comporte des groupes de fleurs ou épillets, ces épillets comptent chacun de 3 à 5 fleurs. A la base de l’épillet se trouvent 2 bractées ou glumes, à la base de chaque fleur deux glumelles dont une seule se termine par une barbe.

Glumes et glumelles deviendront le son, après le battage du blé.

Le grain de blé contient une amande farineuse qui, après mouture, deviendra farine.

A la base du grain, on trouve le germe.

Le germe de blé est la partie vivante de la graine. L’huile qui en est extraite a une forte teneur en acides gras essentiels (72%) acides linoléiques, oléiques, linoléniques, bétasitostérol et vitamine E.

C’est l’huile extraite du germe qui interviendrait contre l’excès de cholestérol, la prévention de l’athérosclérose et les maladies cardio-vasculaire.

En Phytothérapie, elle est conseillée en gélule.

LE BOLDO (peumus boldus)

Famille des Monimiacées)

C’est un arbuste qui pousse au Chili, sur les versants secs et ensoleillés.

Il a des fleurs blanches ou jaunes et des feuilles persistantes.

Ses feuilles sont cholagogues (Elles facilitent l’évacuation de la bile).

C’est l’huile essentielle de ses feuilles et les alcaloïdes (la boldine) qui stimulent la secrétion de la bile.

La feuille de boldo augmente également la secrétion de la salive.

C’est l’ami des digestions difficiles, et des insuffisances hépatiques.

Souvenez-vous de la "réclame" : La Boldoflorine, la Boldoflorine, la bonne tisane pour le foie !

En phytothérapie , elle existe en gélule de poudre totale cryobroyée.

Ode à suivre...